jueves, 7 de noviembre de 2013

Chihuahua

Chihuahua es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México.
Chihuahua se localiza al norte de México y tiene una superficie de 247 087 km², siendo el estado más extenso de México. El estado limita al norte con los estados de Nuevo México y Texas (Estados Unidos); al oeste con los estados de Sonora y Sinaloa, al sur con Durango y al este con Coahuila.
El estado de Chihuahua se divide en 67 municipios. Su capital lleva el mismo nombre, Chihuahua,[4] y su ciudad más poblada es Ciudad Juárez, ubicada en la frontera, frente a El Paso, Texas. Otras ciudades importantes del estado son Cuauhtémoc, Delicias, Parral, Nuevo Casas Grandes, Camargo, Ojinaga y Jiménez.

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Fiestas Regionales y Eventos

  • Bocoyna
Feria del Hongo
En esta feria se pretende mostrar la variedad de hongos de la región; dando a conocer cuáles son comestibles. Ofreciendo diversas actividades como: verbena popular con música y antojitos, recolección de hongos, conferencias, muestra gastronómica, concurso de platillos a base de hongos, desfile de trajes típicos, exhibición de productos regionales y artesanías para finalizar con una alegre callejoneada.
  • Camargo
Expo Feria Santa Rosalía de Camargo
Es una fiesta que tradicionalmente se realiza en el mes de septiembre para venerar a Santa Rosalía, la patrona de los camarguenses que se festeja el día 4. La celebración se compone de diversas actividades tales como: desfile inaugural, arena de rodeo, conciertos de diversos géneros musicales, cabalgata y su tradicional baile del recuerdo.
  • Casas Grandes
Nuevo Casas Grandes
XIII Cabalgata Binacional Villista Importante Cabalgata Binacional Villista que año con año celebra diversas actividades tales como Acto Cívico-Cultural, Arena de Rodeo, Torneo de Gallos.
Festival Nueva Paquime
Importante festival que nace en el año 2001 como parte de una estrategia de consolidación como región y sociedad; ofreciendo cuatro días de esplendor: 1: Inauguración en el centro histórico de Casas Grandes. 2: Magno concierto en la macro plaza de Nuevo Casas Grandes. 3: Talleres, exposiciones, muestras de jazz y teatro en el centro histórico de Casas Grandes. 4: En la casa de cultura de Nuevo Casas Grandes podrá disfrutar del "Arte con Sabor a Durazno y Nuez" exposición artesanal, agrícola y comercial, muestra y concurso gastronómico.
Semana Santa en la Laguna
  • Cuauhtémoc
Simposium Internacional del Manzano
Cuauhtémoc, sin lugar a dudas es la región productora manzanera más importante de Latinoamérica, debido al excelente cultivo del manzano, el uso de tecnología, al número de productores, la cantidad de hectáreas plantadas y los premios nacionales e internacionales de calidad. Todo esto aunado al excelente encuentro que se celebra en la Asociación de Manzaneros contando con los mejores expositores, investigadores y científicos del mundo para analizar los avances y nuevas tecnologías del manzano.
Festival de las 3 Culturas
Festival multidisciplinario de expresión y difusión de las bellas artes, conocido como el festival de las tres culturas, Rarámuri, Mestiza y Menonita. Se presentan propuestas, de música, danza, conciertos bailes tradicionales y autóctonos de su cultura. Presentaciones de artistas locales, nacionales e internacionales. En mayo, toda la ciudad se viste de fiesta, porque celebramos la unidad, la fraternidad, la tolerancia y el respeto.
Expo-Menonita
Evento 100% Menonita en donde se exhiben productos y servicios de fabricantes, empresarios, agricultores y ganaderos interesados en comercializar sus productos ante los habitantes de la región e importantes compradores nacionales y extranjeros. En el marco de esta celebración se llevan a cabo actividades artísticas y culturales, así como también muestra gastronómica de la cultura Menonita.
  • Chihuahua
Feria de Santa Rita
La fiesta de mayor tradición en Chihuahua, donde se presentan artistas locales, nacionales e internacionales, una gran variedad de atracciones tales como: serpentario, show de tiburones, mundo fantástico, títeres y marionetas, granja, circo, juegos mecánicos, rodeo, teatro del pueblo y palenque.
Festival Country
Expo Vaquera
Este gran acontecimiento vaquero se celebrada en Chihuahua, durante el mes de agosto, dentro de la cual se desarrollan eventos encaminados a promover la cultura country en esta comunidad. Con actividades como rodeo, concursos de balie country, conciertos, clínica de monta de toros y su característico PBR con jinetes profesionales.
Festival Internacional Chihuahua
El estado de Chihuahua se viste de fiesta, con danza, teatro, opera, festival de cine, feria del libro, homenajes a artistas y escritores destacados, exposiciones de artes visuales, una gran programación de artistas, locales, nacionales e internacionales, dentro del festival se incluyen actividades para niños y jóvenes. Siempre hay un país, un estado y un municipio invitado que expone su riqueza cultural. Durante el transcurso del festival, las presentaciones o conciertos, y exposiciones son presentadas en las ciudades de Chihuahua y Juárez en diferentes centros culturales y teatros. Invitados 2012: Colombia, Zacatecas y Ojinaga.
Expogan
Tradicional Exposición Ganadera llevada a cabo en las instalaciones de la UGRCH en el Km. 8.5 de la carretera a Cuauhtémoc. Ofrece diversas actividades como: exposición, juzgamiento, y subasta de las mejores razas de ganado bovino, ovino y equino; además de contar con área restaurantera, bares, espectáculo artístico, juegos mecánicos, rodeo y exposición comercial.
Extremo Aero Show
Es un evento Extremo internacional que brinda un espectáculo nunca antes visto en Chihuahua, el cual reúne diversos eventos entre las que destacan vuelos acrobáticos, paracaidismo, globos aerostáticos, vuelos en parapente motorizado, vuelos de rescate en helicóptero, globos de cantoya y aeromodelismo. Asimismo ofrece exhibiciones de motos acrobáticas y de vehículos 4 X 4, concursos de disfraces, fotografía y pintura, música en vivo, locales comerciales y de alimentos y una exposición de la industria aeroespacial durante el evento.
  • Ciudad Juárez
El Festival Internacional Chihuahua es llevado a cabo anualmente en Ciudad Juárez y la ciudad de Chihuahua, ya explicado anteriormente.
Feria Expo Juárez
Tradicional feria realizada cada año en las instalaciones de la feria homónima, a un costado del Estadio Olímpico Benito Juárez. En ésta, se realizan las actividades típicas de una feria como lo son juegos mecánicos, venta de comida tradicional, teatro del pueblo, entre otros. Cabe destacar que esta feria se dejó de realizar a partir de 2009 por la creciente inseguridad en la ciudad y problemas de desorganización de los publicistas; pero en 2011 volvió el evento sin el tradicional nombre de Feria Expo, sino con el de Feria Centenario Juárez Vive en Familia, llevada a cabo a un costado del Centro Comercial Gran Patio Zaragoza, con el propósito de que haya esparcimiento en las familias de esta localidad. En 2012 la feria continuó operando, con la idea de que, cada año, ésta se lleve a cabo en diferentes lugares de la ciudad con el anterior propósito.
Festival Turístico Aventura en Dunas
Evento realizado en las Dunas de Samalayuca, un importante sitio eco-turístico caracterizado por sus altas elevaciones de fina arena; o dunas, ubicado a unos cuantos kilómetros al sur de Juárez. En este evento se realizan actividades recreativas para la familia como fútbol playero o ciclismo, o simplemente para observar la belleza del desierto y divertirse, así como competencias profesionales de deportes como sandboarding, arrancones, fútbol o voleibol, en los que asisten competidores de diferentes estados de la república, y de diferentes países. Este evento se realiza por 2 días cada año.
Feria Internacional del Libro Ciudad Juárez
Evento llevado a cabo por primera vez en septiembre de 2012 en el Centro Comercial Las Misiones, en el que se contó con más de 450 mil títulos de 100 editoriales,a la venta desde los 10 pesos. Colombia fue el país invitado al evento del que fueron anfitriones la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ), Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), el Instituto Tecnológico de Monterrey, el Instituto Tecnológico de Chihuahua y El Colegio de la Frontera Norte (Colef). En este evento se ofrecioeron diversas conferencias, conciertos y concursos de libro-escritura. Por el éxito obtenido, se cree que habrá una segunda edición en 2013.
  • Guerrero
Feria de la Manzana
Esta feria se realiza en al importante zona manzanera de Ciudad Guerrero todos los años durante el mes de octubre, cuya finalidad principal es la celebración de diferentes concursos como lo son la mejor manzana, la Reyna de la manzana, recetas de manzana, etc. También realizan actividades culturales, sociales y de esparcimiento.
  • Hidalgo del Parral
Jornadas Villistas
Se realizan en Hidalgo del Parral, durante la primera quincena del mes de julio, se ofrecen múltiples actividades culturales y artísticas, desarrolladas para recordar a los héroes caídos en la revolución y conmemorar el fallecimiento del General Francisco Villa, asesinado en Parral, Chihuahua.
Urique
Ultra Maratón Caballo Blanco Copper Canyon
La majestuosa Barranca de Urique la más profunda del Circuito Barrancas del Cobre, se complace en ser sede del Ultra Maratón “Caballo Blanco”. El ultra maratón consiste en recorrer 75 kilómetros a través de hermosos escenarios en el menor tiempo posible, en este evento compiten corredores de talla internacional y por supuesto nuestros campeones Tarahumaras, llamados así mismos Raramuris (los de pies ligeros).
  • Santa Bárbara
Encuentro santabarbarino
Se lleva a cabo en Santa Bárbara Chihuahua la ciudad más antigua del estado durante la última semana del mes de julio, se ofrecen múltiples actividades culturales y artísticas.
  • Serial de Pesca Deportiva
Primer Torneo
Fecha: 3 y 4 de Marzo
Club Organizador: Lobina Negra
Embalse: Las Vírgenes
Municipio: Rosales
Segundo Torneo
Fecha: 07 y 08 de Julio
Club Organizador: Deportivos de Chihuahua
Embalse: El Granero
Municipio: Aldama
Tercer Torneo
Fecha: 18 y 19 de Agosto
Club Organizador: Tarahumara
Embalse: El Granero
Municipio: Aldama
Cuarto Torneo
Fecha: 08 y 09 de Septiembre
Club Organizador: Crustáceo
Embalse: Las Vírgenes
Municipio: Rosales
Quinto Torneo
Fecha: 06 y 07 de Octubre
Club Organizador: Dorados Bass
Embalse: La Boquilla
Municipio: San Francisco de Conchos.

 

 


Comida típica de Chihuahua, Mexico

Debido al clima extremo, antiguamente los pobladores de Chihuahua tenían que deshidratar sus alimentos para preservarlos. Actualmente esta tradición culinaria continúa vigente y otorga un estilo único a la gastronomía local.
Entre los platillos más importantes en la región están el caldo del oso que es a base de chile colorado y trozos de pescado, el chile *chilaca* con queso, la cecina que consiste en carne deshidratada y que es la base para varios platillos de la zona como la machaca con huevo.

Otros importantes platillos de Chihuahua son la carne asada acompañada con cebolla y papas igualmente asadas, las empanadas de Santa Rita que son rellenas de carne de cerdo, el tradicional burrito y el borrego cocido en horno.

Algunos de los postres que hay que saborear durante tu estancia en Chihuahua son las manzanas *chapeteadas*, el jamoncillo de Parral o dulce de leche, las palanquetas, cajeta de camote y leche, dulce de camote, cajeta de membrillo, crema de nuez, nueces garapiñadas y las torrejas que consiste en una rebanada de pan, generalmente de varios días, empapada de leche o vino cubierta con huevo y frita en una sartén a la que se le puede espolvorear canela y endulzar con miel.

Entre las bebitas típicas que debes probar están el sotol, la bebida más importante y tradicional del estado cuyo sabor es muy parecido al tradicional *tequila*, así como la Margarita, el famoso coctel cuya preparación es a base de tequila, licor de naranja, limón y sal.

Los platillos que no te puedes perder

Carne asada,Chihuahua, Mexico Carne asada Carne de res servida con cebolla y papas.
Cecina,Chihuahua, Mexico Cecina Carne seca y salada servida con frijoles y arroz.
Machaca,Chihuahua, Mexico Machaca Revuelto de huevos con cecina (carne seca), vegetales y frijoles.
Jamoncillo de Parral,Chihuahua, Mexico Jamoncillo de Parral Dulce de leche con nuez.
Torrejas,Chihuahua, Mexico Torrejas Pan empapado de leche o vino frito con canela y azúcar espolvoreada al que se puede agregar miel.
Sotol,Chihuahua, Mexico Sotol Licor de agave parecido al tequila de sabor más fuerte y menos dulce.

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